コクヨ品番 XY-BBSCMSCL12MC0 バンク Ｃメイン ソファ カウンターＬ BANK SOFA
老人の入り口としてよく「還暦」とも言われていますが、この物差しは寿命が延びた現代ではあまり当てはまらなくなってきました。「ご苦労様」と「まだまだ頑張ってねぇ」という気持ちを込めて、おじいちゃん、おばあちゃん達の気持ちが明るくなるような“いつもと違う演出のあるおもてなし”などはいかがでしょうか。 ご提案として、せっかく日本には四季があります。
夏の間にいっぱい栄養をたくわえた山や海や川の幸が一番美味しくなってくる季節なのですから秋の旬の味覚をとり入れた、愛情と感謝をこめた、手づくりの家庭料理などを用意して、【中古】Sマックスマーラ 'S Max Mara ワイドパンツ リネン 麻 I38 S 紺 ネイビー /TK レディース 【ベクトル 古着】というのはいかがでしょうか。 | |
秋の味覚といえば、松茸、キノコ、栗、なす、サツマイモ・・秋鮭、さんま、サバ、カマス、カジキ アマダイ ・・りんご、みかん、ぶどう、カキ・・そんな素材をいかしての和食・・・・いいですよね。 |
アフタヌーンティー リビング AfternoonTea LIVING ティーポット GT85 Cat's NapTime/ティーポッもっと美味しくする”“もっと、その場が楽しなる”アイテムとして、おじいちゃん、おばあちゃん達も喜んでくれるちょっとだけ贅沢な《日本酒》《焼酎》をチョイスしてみてはいかがでしょうか。
また、遠くにいるおじいちゃん、おばあちゃん達にも“秋の味覚をより一層美味しくしてくれるお酒です。お楽しみください。”なんてメッセージカードを入れて贈られるのもいいかも・・・・・。
そして、具体的に誰でも年を重ねてくると味覚もこってりよりも“あっさり”したものが好まれますし、口当たりも“優しい”ものの方が好まれたり、また美味しさだけではなく1/4 Scale Premium Format Darth Vaderこともお酒選びには大切なポイントではないでしょうか。 |
特に日本酒は食べ物を美味しくする。
≪体にやさしいお酒とは≫
確かに“美味しい”ということも<とても大切な品選びの要素。けれど“美味しい”だけではなく、“安心”“安全”“体にやさしい”も大切な品選びの要素だと当店は考えています。
アルコール(エタノール)といっても“体にやさしいアルコール”と“体に負担をかけてしまうアルコール”があることがあまり知られておらず、さらに【見分け方】となると、さらに少数の方しかいないのも現実ではないでしょうか。
昨今、よく耳にするバイオエタノール・・・確かに原材料は、じゃがいもやトウモロコシなどを原料とするアルコールで植物由来のアルコールだから体にやさしいと勘違いしている方もいらっしゃいます。
精製し不純物がほとんどないくらい純度が高く植物由来のアルコールだからといっても燃料となってしまうくらい化学物質化しています。そのようなアルコールがまさか飲料に混和されているものとは以外に知られていません。
これらのアルコールを使ったアルコール飲料がコスト安価であるため大変多く出回っています。さらにアルコール飲料の味覚表現技術が大変躍進したため、これらのアルコールをつかったとしても大変美味しいお酒として発売されています。
これらのアルコールを使ったアルコール飲料が王道を歩いてしまっているため、口当たりや酔い冷めや酔い心地においても“これが当たり前”になってしまい、本来あるべき口当たりや酔い冷めや酔い心地が忘れかけられています。
■アルコールの熟成(クラスター現象)
アルコール飲料のすべてに水が含まれています。出来上がったばかりのお酒は、どこか口当たりがゴツゴツとしていて刺激感があります。しかし時を重ねていくと段々と口当たりがまろやかになり刺激感がなくなっていきます。
実は口当たりの問題ではなく、このように変化したアルコールは酔い心地もよく、酔い冷めもよく体にやさしいことがすでに証明されています。
酔い冷めに関しては、体感だけではなくマウスによる実験で実証されています。
アルコール分子とアルコール分子の間に水の分子が入り込み、密度が高くなることをクラスター現象といいます。
【日本酒選びのポイント】
◆60歳以上の方にとっての日本酒といえば、やはりおじいちゃんたちがバリバリと働いていた時代背景からみても、よく居酒屋で飲んでいたCMなどでよく見かける大手蔵元が造るような“美味しさが理解しよいタイプ”のお酒が“なじみのある味覚”として喜ばれています。
◆それに加え“あっさり”とした味わいながらも“口当たりも優しく”同じ飲んでも“酔い心地が良く”“酔い冷めの良い”体に負担の少ないアルコール自身に上質感のある日本酒を選んでみてはいかがでしょうか。
◆料理も美味しく食べて頂きたいと思うなら迷わず日本酒になります。日本酒には、アミノ酸(旨み成分)がたくさん含まれていて、素材の旨み＋日本酒のアミノ酸の旨み・・・だから料理を美味しくしてくれること間違いなしです。
店長おすすめのギフトセット
◆紀伊勝浦港生マグロと生マグロによく合う和歌山の地酒セット
フィヨーレ ジ アース トリートメントオイル レベル2 (100ml) ×2点セット
ＴＢＳ「はなまるマーケット」週刊文集でも紹介された徐福寿司の人気商品であるさんま寿司と昆布寿司と徐福寿司とよく合う和歌山の純米酒とのギフトセットです。
さんま寿司は、はるか昔から熊野灘沿岸の紀南地方に祭りやお正月料理としてごく普通の家庭で作られてきた家庭田舎寿司です。また保存食から発展した料理ともいわれ、およそ2000年もの歴史があるともいわれています。
平安時代には蟻の熊野詣での際に熊野三山にお供えした昆布を使って寿司を作ったといわれる伝統の逸品です。
「よろこぶ」ということで縁起のよいお寿司として、ご当地では、お祭り・お正月・おめでたい席などでよく見かけるお寿司です。 | 清玩作 藍流珈琲セット K11105119 ホビー インテリア 雑貨 雑貨品【同梱不可】[▲][AS]
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《体にやさしく柔らかな口当たりのおすすめの日本酒》
【本州、四国は開梱設置無料】 オカムラ シルフィー(Sylphy) オフィスチェア ハイバック メッシュ デザインアーム アルミ脚 ホワイトフレーム C645BW-FMP1 ブラック オカムラ okamura 日本製 国産
【焼酎選びのポイント】
◆60歳以上の方にとっての以前の焼酎といえば、あまり良いイメージがなかった時代もありましたが、近年の製造技術の進歩などで進化している焼酎は、大変癖もなく飲みやすくなり、ブームもあり驚くほど全国に浸透していきました。
ようやくブームもひと段落した中で、どれもこれもということだけではなく、またラベルや響きだけを追うことも落ち着き、人それぞれに自分に合う銘柄探しも本格化してきています。
やはり、年を重ねると日本酒同様に“あっさり”とした味わいながらも、口当たりも“優しく”、同じ飲んでも“酔い心地が良く”“酔い冷めの良い”体に負担の少ないアルコール自身に上質感のある焼酎が好まれる傾向があります。
◆焼酎に日本酒のような[ 4 Pin XLR 変換 2.5mm 4極 メス ] 8芯銀メッキ線ハンドメイドケーブル採用変換プラグ [ 4 Pin XLR メス ] バランス 変換ということを求めてしまうのは少し難があります。
その要因は、蒸留酒であるため微量のアミノ酸しか含まれていないからです。ただ黄麹(清酒酵母)の焼酎は、黒麹、白麹の焼酎に比べて、まだしもアミノ酸が多く含まれているため“旨み”を加えます。
黒麹、白麹の焼酎については、アルコールによる辛さによって口の中に残る料理の短所のなるべき味わいを洗い流してくれ、さっぱりとリセットしてくれます。
《おすすめの芋焼酎》
田崎酒造 市来院川上畑25度1800ｍｌ
1800ml 2795円
※おすすめのポイント
◆穏やかで爽やかな香り、5年熟成らしい超優しい口当たり、かといって芋らしさは中盤にキッチリと旨みを感じられます。
◆多彩な料理との相性も良い。ロック、水割り、湯割りでお楽しみ頂けます。
◆アルコール感も、ドケドケしさもなく落ち着きのある上質のアルコール感があり、お湯割りでも鼻につくアルコール臭が気になりません。さすが大人の芋焼酎です。 | |
【雑誌付き】グロンドマン グランドアクシス100 グランドアクシス100用 ピストンキット 仕様：56mm Grondement
1800ml 2500円
※おすすめのポイント
◆穏やかで香り、優しい口当たり、かといって芋らしさは中盤にキッチリと柔らかに旨みを感じられます。
◆斗出しないゆえに料理の邪魔をせず、飲み飽きません。ロック、湯割りでお楽しみ頂けます。
◆甕壷仕込み・木桶蒸留という手間暇をかけた焼酎らしく、アルコール感も、ドケドケしさもなく落ち着きのある上質のアルコール感があり、お湯割りでも鼻につくアルコール臭が気になりません。
◆ネーミーングも「鶴亀」と大変縁起もよく、ラベルもレトロチックで敬老の日・お喜びごとのギフトとして大変喜ばれています。 |
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