全国の地酒

2014敬老の日


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老人の入り口としてよく「還暦」とも言われていますが、この物差しは寿命が延びた現代ではあまり当てはまらなくなってきました。「ご苦労様」と「まだまだ頑張ってねぇ」という気持ちを込めて、おじいちゃん、おばあちゃん達の気持ちが明るくなるような“いつもと違う演出のあるおもてなし”などはいかがでしょうか。

ご提案として、せっかく日本には四季があります

夏の間にいっぱい栄養をたくわえた山や海や川の幸が一番美味しくなってくる季節なのですから秋の旬の味覚をとり入れた、愛情と感謝をこめた、手づくりの家庭料理などを用意して、LYF-照明器具 シーリングランプ、子供用ルームランプベッドルームランプLED家庭用照明器具リビングルームキッチンバルコニーシーリングライト[エネルギークラスA ++] エネルギーレベルA +++ (Color : Three color light, Size : 55*6cm) B09KBW7GYW-37943-byYというのはいかがでしょうか。

秋の味覚といえば、松茸、キノコ、栗、なす、サツマイモ・・秋鮭、さんま、サバ、カマス、カジキ アマダイ ・・りんご、みかん、ぶどう、カキ・・そんな素材をいかしての和食・・・・いいですよね。


yanyan 調光対応シリンダーLEDペンダントライトロングチューブランプキッチンダイニングルームショップバー装飾コードペンダントランプ背景ライト (Color : BLACK, Size : 6000K) B097RPVJY1-15191-cJSもっと美味しくする”“もっと、その場が楽しなる”アイテムとして、おじいちゃん、おばあちゃん達も喜んでくれるちょっとだけ贅沢な《日本酒》《焼酎》をチョイスしてみてはいかがでしょうか。


また、遠くにいるおじいちゃん、おばあちゃん達にも“秋の味覚をより一層美味しくしてくれるお酒です。お楽しみください。”なんてメッセージカードを入れて贈られるのもいいかも・・・・・。

そして、具体的に誰でも年を重ねてくると味覚もこってりよりも“あっさり”したものが好まれますし、口当たりも“優しい”ものの方が好まれたり、また美味しさだけではなくFXLYMR 装飾的なシャンデリア天井ランプベッドサイドランプウォールランプ Led ヨーロッパ系アメリカ人モダンバーカフェリビングルームベッドルームキッチン航空機シャンデリア、セグメント化された鉄ランプ本体 B096M6RGLL-44513-yE1こともお酒選びには大切なポイントではないでしょうか。

              特に日本酒は食べ物を美味しくする。

≪体にやさしいお酒とは≫


確かに“美味しい”ということも<とても大切な品選びの要素。けれど“美味しい”だけではなく、
“安心”“安全”“体にやさしい”も大切な品選びの要素だと当店は考えています。

アルコール(エタノール)といっても
“体にやさしいアルコール”“体に負担をかけてしまうアルコール”があることがあまり知られておらず、さらに【見分け方】となると、さらに少数の方しかいないのも現実ではないでしょうか。

昨今、よく耳にするバイオエタノール・・・確かに原材料は、じゃがいもやトウモロコシなどを原料とするアルコールで植物由来のアルコールだから体にやさしいと勘違いしている方もいらっしゃいます。

精製し不純物がほとんどないくらい純度が高く植物由来のアルコールだからといっても燃料となってしまうくらい化学物質化しています。そのようなアルコールがまさか飲料に混和されているものとは以外に知られていません。


これらのアルコールを使ったアルコール飲料がコスト安価であるため大変多く出回っています。さらにアルコール飲料の味覚表現技術が大変躍進したため、これらのアルコールをつかったとしても大変美味しいお酒として発売されています。

これらのアルコールを使ったアルコール飲料が王道を歩いてしまっているため、口当たりや酔い冷めや酔い心地においても
“これが当たり前”になってしまい、本来あるべき口当たりや酔い冷めや酔い心地が忘れかけられています。

■アルコールの熟成(クラスター現象)

アルコール飲料のすべてに水が含まれています。出来上がったばかりのお酒は、どこか口当たりがゴツゴツとしていて刺激感があります。しかし時を重ねていくと段々と口当たりがまろやかになり刺激感がなくなっていきます。

実は口当たりの問題ではなく、このように変化したアルコールは酔い心地もよく、酔い冷めもよく体にやさしいことがすでに証明されています。


酔い冷めに関しては、体感だけではなくマウスによる実験で実証されています。


アルコール分子とアルコール分子の間に水の分子が入り込み、密度が高くなることをクラスター現象といいます。

【日本酒選びのポイント】

◆60歳以上の方にとっての日本酒といえば、やはりおじいちゃんたちがバリバリと働いていた時代背景からみても、よく居酒屋で飲んでいたCMなどでよく見かける大手蔵元が造るような“美味しさが理解しよいタイプ”のお酒が
“なじみのある味覚”として喜ばれています。

◆それに加え
“あっさり”とした味わいながらも“口当たりも優しく”同じ飲んでも“酔い心地が良く”“酔い冷めの良い”体に負担の少ないアルコール自身に上質感のある日本酒を選んでみてはいかがでしょうか。

料理も美味しく食べて頂きたいと思うなら迷わず日本酒になります。日本酒には、アミノ酸(旨み成分)がたくさん含まれていて、素材の旨み+日本酒のアミノ酸の旨み・・・だから料理を美味しくしてくれること間違いなしです。

店長おすすめのギフトセット

◆紀伊勝浦港生マグロと生マグロによく合う和歌山の地酒セット


目の前の太平洋ではえ縄漁法でとれたマグロは、天然のマグロであり、 漁獲されたまぐろは一本一本船上にて活け締めされ獲れたて直後の鮮度を保ったまま、船内において氷漬され勝浦港に水揚げされます。

活け締めされ獲れたて直後の
≪新鮮さ≫≪品質≫の高さは、多くのプロ達にも認められています。その生マグロをさらに美味しくするアミノ酸たっぷりの和歌山を代表する純米酒とのギフトとなります。
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TBS「はなまるマーケット」週刊文集でも紹介された徐福寿司の人気商品であるさんま寿司と昆布寿司と徐福寿司とよく合う和歌山の純米酒とのギフトセットです。

さんま寿司は、はるか昔から熊野灘沿岸の紀南地方に祭りやお正月料理としてごく普通の家庭で作られてきた家庭田舎寿司です。また保存食から発展した料理ともいわれ、およそ2000年もの歴史があるともいわれています。

平安時代には蟻の熊野詣での際に熊野三山にお供えした昆布を使って寿司を作ったといわれる伝統の逸品です。
「よろこぶ」ということで縁起のよいお寿司として、ご当地では、お祭り・お正月・おめでたい席などでよく見かけるお寿司です。
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《体にやさしく柔らかな口当たりのおすすめの日本酒》

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1800ml 5000円 720ml 2500円

※おすすめのポイント

◆黒牛らしく穏やかな香り、口当たりも女性的で優しく、純米大吟醸を感じさせる貴賓と優雅さを堪能して頂けます。

◆斗出しない味わいは、秋の山の幸、海の幸によく合い、料理を最後まで演出します。

◆おじいちゃんだけではなく、おばあちゃん共々楽しんで頂けるはずです。

イワサキ 卓上台 H200mm ライトグレー TCB-TN210 1台 生活用品 インテリア 雑貨 【同梱不可】【代引不可】[▲][TP] 
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(Columbia(コロンビア) 【21秋冬】セカンド ヒル ロング スリーブ ウォーム シャツ ウィメンズ 243(CROUTON) M準グランプリ)
1800ml 3990円 720ml 1995円

※おすすめのポイント

◆このお酒には生原酒と火入れ原酒がありますが、多くの方が評価されみごと準グランプリを頂いたように火入れを施したお酒は、大変、口当たりも優しく、純米大吟醸らしい優雅なコクと落ち着きを感じさせるお酒です。(燗酒としても大変美味しく、優しく楽しめます。)

◆出品酒とは、お酒のコンテスト用に蔵の威信をかけて特別に造られた価値あるお酒です。

◆おじいちゃんだけではなく、おばあちゃん共々楽しんで頂けるはずです。

来福愛山純米吟醸袋しぼり生原酒1800ml
値下げ バーバリーハイネックジャンパー100㎝

1800ml 3150円 720ml 1575円

※おすすめのポイント

◆花酵母をつかったお酒です。今の清酒造りの進化と新しい発見をさせてあげられます。

◆花酵母らしく香りよく、口当たりも女性的で優しく、袋しぼりを感じさせるコクを堪能して頂けます。

◆幻の酒米と呼ばれている“愛山”をつかっていて、“愛山”らしい優雅さのある旨みをじっくり味わって頂けます。

◆おじいちゃんだけではなく、おばあちゃん共々楽しんで頂けるはずです。

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AUREOLE/オレオール AUREOLE (オレオール) 腕時計 10年電池ウォッチ SW-479M-3 SW-479M-3

1800ml 3360円 720ml 1680円

※おすすめのポイント

◆作らしい貴賓ある香り、口当たりも女性的で優しく、純米吟醸を感じさせる貴賓と優雅さを堪能して頂けます。

◆穏やかながらもお酒だけでも楽しめますが、爽やかな酸は、秋の山の幸、海の幸によく合い、料理を最後まで演出します。

◆おじいちゃんだけではなく、おばあちゃん共々楽しんで頂けるはずです。

Brita Water Filter Bottles, 32 oz, Stainless Steel & Water Bottle Filter Re並行輸入品
1800ml 2520円

※おすすめのポイント
◆臥龍梅らしい上質感のある香り、口当たりもALC15度台ですので女性的で優しく、純米吟醸を感じさせる貴賓と優雅さを堪能して頂けます。
◆穏やかながらもお酒だけでも楽しめますが、秋の山の幸、海の幸によく合い、料理を最後まで演出します。
◆おじいちゃんだけではなく、おばあちゃん共々楽しんで頂けるはずです。

ラルフローレン Pコート ピーコート(サイズ130) 
1800ml 2520円 ミニッツメイド ぷるんぷるんQoo りんご 125gパウチ(30本入)×3セット

※おすすめのポイント

◆山形酒造好適米出羽散々を主に使ったこのお酒は、最初にご提案させて頂いたように“大変わかり良い酒質”で、-5度の冷蔵庫で2年間貯蔵したゆえの“優しい口当たり”酔い心地も大変良く”“酔い冷めも良く”さらに時を重ねたからこそ、味わえるコクと体に負担の少ない上質のアルコール感は蔵の秘蔵酒です。

◆香りは穏やかながらも、口当たりもALC15度台ですので女性的で優しく、時を重ねたからこその上質なアルコール感を堪能して頂けます。

◆お酒だけでも楽しめますが、秋の山の幸、海の幸によく合い、料理を最後まで演出します。特に燗をされても鼻をつくようなアルコール臭は気になりません。

◆おじいちゃんだけではなく、おばあちゃん共々楽しんで頂けるはずです。
宮崎製作所 オブジェソースポット20cm OJ-6TRUSCO/トラスコ中山 TSF作業台専用蹴り止め 正面幅500mm用 TSF-KD5
白瀑純米生原酒
1800ml 2410円
純米生原酒南方
1800ml 2625円
一本義山廃純米生詰
1800ml 2680円

【超美品/キッズ120サイズ】ラルフローレン・ダッフルコート(紺色)
さか松純米吟醸原酒
2020 Latest Design 北ヨーロッパのシャンデリアの生活のポストモダンクリスタルボールは、結晶の高級ベッドルーム軽いランチルームランプの周りに延び,15テスト,8センチメートルKristallabdeckung B08LDKFNPM-49133-MNR

杉安製作所 18-8 共柄菜箸 30cm

【焼酎選びのポイント】

◆60歳以上の方にとっての以前の焼酎といえば、あまり良いイメージがなかった時代もありましたが、近年の製造技術の進歩などで進化している焼酎は、大変癖もなく飲みやすくなり、ブームもあり驚くほど全国に浸透していきました。

ようやくブームもひと段落した中で、どれもこれもということだけではなく、またラベルや響きだけを追うことも落ち着き、人それぞれに自分に合う銘柄探しも本格化してきています。

やはり、年を重ねると日本酒同様に
“あっさり”とした味わいながらも、口当たりも“優しく”、同じ飲んでも“酔い心地が良く”“酔い冷めの良い”体に負担の少ないアルコール自身に上質感のある焼酎が好まれる傾向があります。

◆焼酎に日本酒のような
ZT-TTHG 北欧クリエイティブメタルシャンデリア現代ミニマリストリビングルームレストランのベッドシャンデリアLEDヴィラドームライトした後、豪華 B0963J9H3W-45972-lLOということを求めてしまうのは少し難があります。

その要因は、蒸留酒であるため
微量のアミノ酸しか含まれていないからです。ただ黄麹(清酒酵母)の焼酎は、黒麹、白麹の焼酎に比べて、まだしもアミノ酸が多く含まれているため“旨み”を加えます。

黒麹、白麹の焼酎については、アルコールによる辛さによって口の中に残る料理の短所のなるべき味わいを洗い流してくれ、さっぱりとリセットしてくれます。

《おすすめの芋焼酎》


田崎酒造 市来院川上畑25度1800ml

1800ml 2795円

※おすすめのポイント

◆穏やかで爽やかな香り、5年熟成らしい超優しい口当たり、かといって芋らしさは中盤にキッチリと旨みを感じられます。

◆多彩な料理との相性も良い。ロック、水割り、湯割りでお楽しみ頂けます。

◆アルコール感も、ドケドケしさもなく落ち着きのある上質のアルコール感があり、お湯割りでも鼻につくアルコール臭が気になりません。さすが大人の芋焼酎です。

[360°回転] 4パック小型凹型ミニスポットライト、1W LED天井スポットライトミニ凹型LEDダウンライトアルミニウムスポットLEDセット、変圧器付きウォームホワイトワインキャビネット/食器棚/キッチン/リビングR用 B09J3SG975-28702-KMC
1800ml 2200円

※おすすめのポイント

◆穏やかで爽やかな香り、優しい口当たり、かといって芋らしさは中盤にキッチリと旨みを感じられます。

◆黄麹ならではの多彩な料理との相性も良い。ロック、水割り、湯割りでお楽しみ頂けます。

◆アルコール感も、ドケドケしさもなく落ち着きのある上質のアルコール感があり、お湯割りでも鼻につくアルコール臭が気になりません。


ローランド バイノーラルマイク CS-10EM 【返品種別A】
1800ml 2500円

※おすすめのポイント

◆穏やかで香り、優しい口当たり、かといって芋らしさは中盤にキッチリと柔らかに旨みを感じられます。

◆斗出しないゆえに料理の邪魔をせず、飲み飽きません。ロック、湯割りでお楽しみ頂けます。

◆甕壷仕込み・木桶蒸留という手間暇をかけた焼酎らしく、アルコール感も、ドケドケしさもなく落ち着きのある上質のアルコール感があり、お湯割りでも鼻につくアルコール臭が気になりません。

◆ネーミーングも「鶴亀」と大変縁起もよく、ラベルもレトロチックで敬老の日・お喜びごとのギフトとして大変喜ばれています。


グレイゴ プロテクター シンフォニックスライドキット 本革製
新品 未使用 ブルゾン アウター チェック ロング コート ダウン 110cm

1800ml 2625円 720ml1365円

※おすすめのポイント

◆穏やかで上品な香り、優しい口当たり、かといって芋らしさはスローで中盤から後半にかけキッチリと旨みを感じられます。

◆大変珍しい造り方で黄麹と白麹の良さを両立させている焼酎です。斗出しないゆえに料理の邪魔をせず飲み飽きません。多彩な料理との相性も大変良いです、。ロック、水割り、湯割りでお楽しみ頂けます。秋の素材の和食と合わせるならいちおしです。

◆熟成感のたまものでしょう。アルコール感も、ドケドケしさもなく落ち着きのある上質のアルコール感があり、お湯割りでも鼻につくアルコール臭が気になりません。

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1800ml 2820円 720ml1600円

※おすすめのポイント

◆正直で安心安全で丁重な芋焼酎は、穏やかで上品な香り、優しい口当たり、かといって芋らしい甘みと旨みは探すことなく押し寄せてきます。

◆白麹らしからぬインパクトのある白麹焼酎で、ロック、湯割りでお酒だけでも十二分にお楽しみ頂けます。

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芋焼酎 櫻泉
1800ml 1800円
芋焼酎 熟成七夕
1800ml 1850円
芋焼酎 限定天孫降臨
1800ml 1950円

≪ おすすめ麦焼酎 ≫
もちろん麦焼酎も、
◆体にやさしく ◆麦本来の旨みもあり ◆口当たりも優しい
焼酎ばかりです。

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麦焼酎 麦酎伝
1800ml 2080円
麦焼酎 自然麦
1800ml 2310円
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麦焼酎 華麦
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麦焼酎 麦笛
1800ml 2210円

熨斗紙やラッピングにひと工夫して贈りましょう。熨斗に日頃言えないメッセージを書き込んで、感謝の気持ちも伝えましょう。
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